Un hommage au Japon au cœur de Dubaï Akabeko, dernier projet du studio primé 4SPACE, réinvente la cuisine traditionnelle japonaise à travers une vision contemporaine. Situé à Dubaï, ce restaurant combine un design inspiré de l’héritage japonais avec une expérience culinaire immersive, séduisant aussi bien les passionnés de design que les amateurs de gastronomie. Une fusion entre tradition et modernité Le nom Akabeko s’inspire de la vache rouge iconique du folklore japonais, symbole de force et de persévérance. Une statue d’Akabeko, pièce centrale du restaurant, incarne ce lien culturel. En associant cet héritage à une esthétique contemporaine, le lieu illustre parfaitement la philosophie japonaise du wabi-sabi, où la beauté réside dans l’imperfection et l’éphémère. Un design qui raconte une histoire L’intérieur d’Akabeko reflète une attention méticuleuse aux détails. Les murs noirs texturés se marient harmonieusement aux tons chauds du bois, créant une ambiance élégante et apaisante. Des éléments culturels, tels…